Zeytinyağlı Pırasa

Posted by
Posted on
Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Malzemesi:

2 kg. pırasa,

2 adet havuç,

1/2 kahve fincanı pirinç,

1 bardak zeytinyağı,

1 limon,

Tuz, toz şeker.

Zeytinyağlı Pırasa Yapılışı:

Havuçların dış kabuklan sıyrılır ve meyilli, ince ince, halka halinde kesilir. Pırasalar temizlenip, yarım parmak uzunluğunda doğranır. Havuçlar ve pırasalar zeytin yağında beraber kavrulur. Tencerenin dibine yapışmaması için tencere sallanır. Sonra pırasalara 1,5 bardak su, yıkanmış pirinç, tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ilâve edilerek, takriben 40 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra limon sıkılıp servis yapılır.

x
zeytin-yagli-pirasa
Zeytinyağlı Pırasa

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*