Zeytinyağlı patlıcan yemeği

Posted by
Posted on
Zeytinyağlı patlıcan yemeği

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı (30 ml) sızma zeytinyağı
• 8 adet patlıcan dilimi, 1 cm kalınlığında enine kesilmiş
• 8 adet olgun domates dilimi
• 2 yemek kaşığı (30 ml) feslegenli pesto sosu
• Tuz ve karabiber
• 150 gr. taze kaşar, ince dilimlenmiş
• Yulaf ezmesi

• Patlıcan dilimlerini buharda 3 dakika pişirin ve süzün.

• Fırının ızgarasını ısıtın.

x

• Patlıcan dilimlerini bir fınn kabına dizin ve birer dilim domatesle süsleyin. Pesto, tuz ve biberle tatlandırın.

• Peynir dilimlerini domateslerin üzerine dizin ve en üste yulaf ezmesi serpiştirin. Takriben 4 dakika ızgaranın altında pişirin.
suskunperi

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*