Sucuk Soslu Makarna Tarifi

Posted by
Posted on
Sucuk Soslu Makarna Tarifi

Yarım paket makarna

I çorba kaşığı sıvıyağ

I tablet et suyu

Beşamel Sosumuz için;

Yarını paket margarin

3 çorba kaşığı un

I litre süt

I çay kaşığı karabiber

Üstü için;

Yarım kangal sucuk

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hadi başlayalım;
Makarna için tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynattığımız suyun içine sıvıyağ, et suyu ve tuzu ekledikten sonra makarnayı koyup haşlıyoruz. Haşladığımız makarnamızı süzüyoruz.

x

Beşamel sosumuz için, margarinimizi eritip ve üzerine un ekleyip kavuruyoruz. Sütü azar azar ilave edip topaklanmayacak şekilde sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alıyoruz. Makarnamızı bir kaba döküp, üzerine hazırladığımız sosu  ilave edip karıştırıyoruz. Halka şeklinde ince ince doğradığımız sucukları da makarnaya ekleyip hafif hafif karıştırıyoruz. Rendelenmiş kaşar peynirini de serptikten sonra önceden 250 C’ye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*