Kremitte Palamut Balığı

Posted by
Posted on
Kremitte Palamut Balığı

Kış aylarında balık tüketimi ve palamut balığının lezzetini kremit ile birleştireceğiz ve suskunperi.com tarifi ile süper bir lezzet ortaya çıkaracağız…

 

Malzemeler

  •    2 adet palamut
  •    2 adet soğan
  •    4 diş sarımsak
  •    2 adet limon
  •    10 adet kültür mantar
  •    bir bardak balık suyu
  •    2 yemek kaşığı  tereyağı
  •    4 adet domates
  •    5 adet sivri biber
  •    TazeKekik
  •    Kırmızı pul biber
  •    Tuz

TARİFİ

x

Palamut balığımızı alırken taze olmasına dikkat edelim tazeliğini gözlerinin canlılığı ve derisindeki parlaklık ve yüzgeçlerindeki kan pıhtısı ile anlayabiliriz.Palamut balığımızı içini güzelce temizleyelim kan kalmaması için bol suda yıkayıp.Soğanları uzun yuvarlar şekilde doğrayıp tavada 3-4 dakika kavurduktan sonra biberleri ve sarımsakları ilave edip bir kaç dakika kavurup kabuklarını soyduğumuz domatesleri ve mantarları ilave edip bir kaç dakika daha kavurup kremitin altına tereyağ koyalım üzerine palamut balığımızı yerleştirelim balığımızın üzerine biraz daha tereyağı koyup kremitin üzeri açık kalacak şekilde 10 dakika 160 derecedeki fırınımızda pişirelim afiyet olsun…

 

Kremitte palamut

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*