Kakaolu Yaş Pasta Tarifi

Posted by
Posted on
Kakaolu Yaş Pasta Tarifi

Misafirleriniz geldiğinde onları en iyi şekilde ağırlamak istersiniz öyle değil mi ?onlara kakaolu yaş pasta yapmaya ne dersiniz? muhteşem tadı ve görünümü ile bu pasta tarifi tam sizlik olacak 🙂

Kakaolu yaş pastanın HAZIRLANIŞI ; bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şekeri de ilave edip mikser yardımı ile beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. Daha sonra içine su ve sıvı yağını ekleyip karıştırın. Kakao ,kabartma tozunu, vanilyayı ve birazda unu içerisine koyup karıştırın. karışımınız tahin kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.Unu bir su bardağından birazcık daha fazla koyduğunuzda kıvama gelmiş olduğunu göreceksiniz. Yuvarlak Pasta kalıbınızı margarin ile yağlayıp içine hazırladığınız harcı dökün.Fırını 180 dereceye getirip ısıtın. Isınan fırında pişmesi için bekleyin. kekiniz piştikten sonra fırından çıkarıp biraz sıcaklığı geçtikten sonra servis tabağına ters çevirip çıkarın. soğuması için bekletin. Kekiniz soğurken muhallebisini yapmaya başlayın. Bir tencerenin içerisine yumurtaları kırın ve sütü koyup karıştırın. içerisine azar azar un ve şekeri de ekleyin. ocağın altını orta ateşe verip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. muhallebinin kıvamı koyu hale geldiğinde içine vanilyayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. muhallebi kaynayınca ocağın altını kapatın. kekiniz soğuyunca kekinizi yanlamasına üç eşit parçaya kesin. ilk kat yani tabanı servis tabağınıza yerleştirin. kaseye koyduğunuz ılık süt ile kekinizi kaşık yardımı ile ıslatın. üzerine hazırladığınız muhallebinin yarısını kekin her yerine yayın. ikinci kat keki de ılık süt ile ıslatıp üzerine kalan muhallebiyi yayıyoruz. ve son kat olan keki ılık süt ile ıslatıp üzerine kapatın. hazırladığınız köpürtülmüş krem şantiyi pastanızın üzerine ve yanlarının her yerini kaplayacak şekilde sürün. Pastanızı biraz dinlendirin.Pastanız dinlenirken çikolata sosunuzu hazırlamaya başlayın; bir tencerenin içerisine sütü , kakaoyu, toz şeker, ve vanilyayı koyun ve sürekli karıştırıp orta ateşte pişirin. pastanızın sosu koyulaşınca ocaktan alın. Pastanızın üzerine şekil vererek dökün. hazırladığınız bu pastayı en az üç saat buzdolabında dinlenmesini sağladıktan sonra servisinizi yapabilirsiniz. mükemmel görünümü ve tadı ile misafirleriniz çok beğenecek.

x

Kakaolu yaş pasta için gerekli olacak olan malzemeler ;

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ,
  • 1 çay bardağı su ,
  • 4 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı kakao ,
  • 1 paket kabartma tozu ,
  • 1 paket vanilya ,
  • aldığı kadar un.
  • MUHALLEBİSİ için ;
  • 3 su bardağı süt ,
  • 1 su bardağı un ,
  • 1 su bardağı şeker ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket vanilya üzeri için ;
  • kakaolu krem şanti
  • ÇİKOLATALI SOSU için ;
  • 1 su bardağı süt ,
  • 1 paket kakao ,
  • yarım çay bardağı şeker ,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 paket vanilya

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*