Domatesli Peynirli Poğaça

Posted by
Posted on
Domatesli Peynirli Poğaça

Domatesli Peynirli poğaça tarifi ve malzemelerini sizler ile paylaşmaktayız. En lezzetli poğaça ve börek tarifleri için suskunperi.com adlı web sitemizi ziyaret ediniz. Suskunperi ile artık restoranların önünden geçerken gördüğünüz lezzetli yiyeceklere bakmak yerine sihirli tariflerden yararlanarak lezzetli atıştırmalıklar, besleyici ana menüler, iştah açan salatalar ve daha bir çok tarife tek tıkla erişim sağlayabilme imkanına sahipsiniz.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket maya
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı:

İlk olarak kabımızın içine mayamızı koyalım. Ardında sütümüzü ısıtarak ılık olacak şekilde olduğunda mayamızın üzerine dökelim. Sonrasında tuz, şeker ve eritilmiş tereyağımızı da ilave ediyoruz. Yumurtamızın tepe kısmını hafif vurarak çatlatıp üst kısımdan kabuğu kaldırarak yumurtamızı ters çevirip akı ile sarısını ayırıyoruz. Yumurtamızın akını kabımızın içine koyalım. Sarısını ise üzerinde kullanmak için ayıralım.

x

Hamurumuzun tüm malzemelerini koyduktan sonra yoğurma işlemini başlatıyoruz. Hamurumuz ne çok yumuşak nede çok sert olmalı. Orta yumuşaklık ve sertlikte bir hamur olmalıdır. Hamurumuz toparlandığı vakit üzerine streç kağıdı çekerek mayalanması için 45 dakika kadar bekletelim.

Hamurumuz mayalandığında ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayıp orta kısımlarını çukurlaştırarak yada nasıl arzu edersek domateslerimizi ve biberlerimizi hamurumuzun üzerine yerleştiriyoruz. Ardından da peynirimizi rendeleyip poğaçamızın üzerine serperek fırınımızı ısınması için çalıştıralım. Bu esnada poğaçalarımız tekrar mayalanacaktır. Sonrasında yumurtalayarak poğaçalarımızı fırına sürüyoruz. Afiyet olsun.

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*