Çilek Reçeli

Posted by
Posted on
Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Malzemesi:

1 kg. çilek,

1.5 kg. şeker,

3 bardak su,

2 yemek kaşığı limon suyu.

Çilek Reçeli Yapılışı:

Çilekler temizlenir ve kumu ve toprağı geçinceye kadar yıkanır. Sonra süzgece alınarak suyu süzdürülür.
Diğer taraftan su ve şeker ile koyu bir şurup yapılır. Kıvama gelmiş olan koyu şuruba çilekler ve limon suyunun yansı konulur. Bu arada çilekler sularını salacağı için şurup sulanır.

x

Onun için biraz daha kaynatarak reçelin kıvama gelmesi sağlanır. Sonra limon suyunun diğer yansı da tencereye konulur ve bir taşım daha kaynattıktan sonra tencere ocaktan indirilir, soğumaya bırakılır.

cilek_receli

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*