Çay Poşeti Kurabiye Tarifi

Posted by
Posted on
Çay Poşeti Kurabiye Tarifi

Görünüş bakımından oldukça farklı ve lezzetli bir atıştırmalık olan çay poşeti kurabiye tarifi ve malzemelerini sizlere sunmaktayız. En lezzetli kurabiye tarifleri için suskunperi.com adlı web sitemizi ziyaret ediniz.

Malzemeler:

Yarım su bardağı pudra şekeri

1 tane yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 tane vaniya

Yarım paket margarin

Kıvamına göre un(4 çay bardağı ölçüsünde lakin bu tamamen sizin ölçülerinize bağlı biraz cıvık olursa un takviyesi yapabilirsiniz.)

Süslemek için;

Çikolata veya çikolata sosu

Hazırlanışı:

İlk olarak malzemelerimizden yumurtamızı ve şekerimizi kabımızın içine ilave edip mikserle bir güzel çırpalım. Sonrasında sıvıyağımızı ve vanilyamızı ilave ederek bir kaç dakika kadar daha çırpma işlemini sürdürmeliyiz.

Unumuzu eleyerek kabartma tozu ile karıştırıp hamurumuzu yoğurma işlemini başlatalım. Hamurumuz yoğrulduğunda toparlanan ve dağılmayan yada çok ele yapışmayacak şekilde bir hamur olmalıdır.

Hazırladığımız hamur tam istediğimiz kıvamda olduğunda toparlayarak streç kağıdına saralım ve dinlendirmek üzere 1 saat kadar buzdolabında bekletelim. Dinlendirme süremiz sona erdiği vakit hamurumuzu çıkaralım ve 10 dakika kadar da tezgahımızın bekletelim.

x

Hamurumuz buzdolabında beklediği için biraz sertleşecektir. Hamurumuzu açabildiğimiz kadarı ile 2 veya 3 parçaya bölerek açabiliriz. Hamurumuzu açarak sanki hazır bardak çay yapıyormuşuz gibi desen vermek için açtığımız hamuru dörtgen olacak şekilde keselim. Çay süsü vermek için ise dörgen olan karelerin sadece üst kısımda bulunan kulaklarını keselim. Bu işlem esnasında fırınımızı 175 derece sıcaklığa ayarlayalım. Fırın tepsimizin içine yağlı kağıt serip üzerine kurabiyelerimizi dizelim. Hamurumuz bitene denk aynı işlemi tekrarlayalım.

İsterseniz tarifte benmari usulünce eritilmiş çikolata veya da çikolata sosu kullanabilirsiniz. Isınmış olan fırınımıza kurabiyelerimizi sürerek 15 dakika kadar bir süre zarfında pişirelim. Pişen kurabiyelerimizi çıkardığımızda çikolata sosuna veya eritilmiş çikolataya yarısına kadar batırarak kurabiyelerimizi servis tabağına tek tek olacak şekilde diziyoruz. Kurabiyeleri dolapta bekletip çikolatası tamamen sertleştiğinde dilediğimiz içecek ile servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*