Ayva Reçeli Yapılışı

Posted by
Posted on
Ayva Reçeli Yapılışı

Ayva Reçeli Malzemesi

2 kg ayva

2 kg şeker

8 su bardağı su

2 çorba kaşığı limon suyu

Ayva Reçeli Yapılışı

Ayvaların kabukları soyulur, sonra ikiye bölünür, çekirdeklerini ve içerideki sert kısımları çıkarılır, yarım cm kalınlığında doğranır. 8 su bardağı su bir tencereye konur, doğranan ayvalar da konur. Ayvalar yumuşayınca şeker katılır, karıştırılır ve eritilir. Şurup koyulaşıncaya kadar kaynatmaya devam edilir. Kaşıkla tabağa az alınır, hızlı akarsa suludur, biraz daha kaynatılmalıdır. Reçelin renginin pembe olması için yavaş yavaş kaynatılmalıdır.

x

Sonra 2 çorba kaşığı limon suyu katılır, karıştırılır ve çok az kaynatılır. Islak olmayan cam kavanozlara boşaltılır. Soğuduktan sonara da kapakları kapatılır. Reçel serin yerde muhafaza edilmelidir.

ayva-receli
Ayva Reçeli Yapılışı

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*