Ali Nazik Yapılışı

Posted by
Posted on
Ali Nazik Yapılışı

Suskunperi.com takipçileri için çok lezzetli bir tarif hazırladık farklı et yemekleri ve kebabları için bizi izlemeye devam edin afiyet olsun.

 

Malzemeler

 

  • 500 gr patlıcan
  • 300 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet sivri
  • 2 adet domates
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Patlıcanları ateşimizde üzerinde közleyin. Kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. İsteğe göre konserve közlenmiş patlıcan da kullanabilirsiniz.

Soğanı, sarımsağı ve biberlerie doğrayalım. Domatesleri de küp küp doğrayın. Geniş bir tavaya sıvıyağ koyun. Doğranmış soğanları, sarımsakları ve biberleri ekleyin. 3-4 dakika soteleyin. Ardından kıymayı koyun. Rengi değişene kadar pişirin. Son olarak domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın.

x

Doğranmış patlıcanları bir tencereye alın. Üzerine yoğurtu, tuzumuzu ve rendelenmiş 1 diş sarımsağı ekleyin.harmanlayalım. Servis tabağının tabanına karışımı eşit bir şekilde yayalım. Ortasına hazırladığınız kıymalı karışımı koyun.

Ali Nazik Yapılışı

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*