3 Renkli İrmik Tatlısı

Posted by
Posted on
3 Renkli İrmik Tatlısı

Lezzetli ve yapımı son derece pratik tatlı tariflerimizden sütlü tatlılar grubuna ait olan 3 renkli irmik tatlımızı sizler ile paylaşmaktayız. Enfes tatlar oluşturabileceğiniz binbir çeşit tatlı tariflerimize suskunperi.com adresinden ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 12 çorba kaşığı irmik
  • 10 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı kakao

Havuç Tatlısı İçin:

  • Yarım kg. havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • İrice çekilmiş fındık

Yapılışı:

Süt, irmik ve şekerimizi derin bir kabın içerisine koyuyoruz. Orta dereceli ateşte karıştırarak pişiriyoruz. İrmik tatlımız koyulaşmaya başlayınca altını kapatarak vanilyamızı tatlımıza ekleyip karıştırıyoruz.

Borcam kalıbınızı soğuk suyla ıslatınız. Fazla yaş kalmayacak şekilde olmalı sonrasında irmik tatlısının yarısını farklı bir kabın içerisine boşaltarak kakao ekleyip iyice karıştırın ve borcamın içerisine dökün.

x

Kalan sütlü tatlımızı rendelenmiş portakal kabuğu ile karıştırıp kakaolu karışımın üzerine ekliyoruz. Havuçlarımızı ufak ufak parçalara ayırıp iyice piştiğine emin olana denk haşlıyoruz. Fazla vaktiniz yok ise havuçları rendeleyip soteledikten sonra da haşlayabilirsiniz. Böyle daha çabuk pişmekte. İyice pişen havuçlarınızı blender yardımı ile püre haline getiriyoruz.

Şekerimizi ekleyerek 1-2 taşım kadar kaynatıyoruz. Nişastamızı yarım fincan kadar su içerisinde çözelterek havuç karışımın içerisine ekliyoruz. Çırpıcı yardımı ile karışımımızın pelte kıvamına gelmesini sağlayana kadar pişiriyoruz.

Karışım çok sulu olursa bir miktar nişasta katı olursa da biraz su katılarak denge sağlanabilir. Kıvamını almış olan havuç tatlımıza iri çekilmiş fındık parçalarımızı ekleyerek karıştırıp tatlımızın üzerine pürüzsüz bir şekilde yayıyoruz. Buzdolabımızda 2 saat kadar bekleterek dilimleyip servis yapıyoruz. Arzuya göre üzerine antep fıstığı tozu serpilebilir. Afiyet olsun.

irmik tatlısı

No comments yet, be the first to leave one!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*